Le chip carving est une forme traditionnelle de sculpture sur bois qui utilise un seul couteau pour créer des motifs ou des dessins décoratifs. Elle est réputée pour sa précision géométrique et ses coupes nettes et précises.Il peut être utilisé comme technique autonome ou pour décorer des objets tels que des boîtes en bois, des meubles, des panneaux, des ornements, etc.Le chip carving trouve ses racines dans de nombreuses cultures, notamment scandinaves, suisses, russes et musulmanes. Particulièrement populaire dans l'art populaire, elle demeure aujourd'hui une forme de travail décoratif du bois largement pratiquée.